Texels Skuumkoppe (Donker witbier)

Texels Skuumkoppe is het eerste ambachtelijk gebrouwen donker tarwebier van hoge gisting in Nederland. De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijke grondstoffen, zoals gerstemout en tarwemout van Texel, hop, geroosterde gerstemout en door de duinen gezuiverd water. Er worden geen kruiden toegevoegd.

Texels Skuumkoppe is een ongefilterd bier met 6% alcohol dat nagist op de fles. Dit kleine beetje gist onderin de fles maakt het bier extra romig van smaak.

Texels Skuumkoppe dankt zijn naam aan het witte ‘skuum’ op de donkere zee dat de strandjutters zagen als zij het strand afstruinden op zoek naar afgevallen scheepsladingen. Het is een echte dorstlesser en is het lekkerst op een temperatuur van 6º C. Dit speciale bier van het eiland Texel krijgt zijn volle, romige smaak de fles eerst rustig horizontaal door de handen te laten rollen en daarna te openen.

Texels Skuumkoppe kan ‘s zomers én ‘s winters gedronken worden en komt het best tot zijn recht in ons robuuste Skuumkoppeglas.

Texels Goudkoppe (hoppig blond bier)

Texels Goudkoppe is een ambachtelijk gebrouwen blond speciaalbier van hoge gisting en wordt gebrouwen volgens de eeuwenoude tradities van het ‘Bayerische Reinheitsgebot’. De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijk grondstoffen, zoals hop, gerstemout en door de duinen gezuiverd water.

Texels Goudkoppe is een ongefilterd bier met 6% alcohol dat nagist op de fles. Dit kleine beetje gist onderin de fles maakt het bier extra romig van smaak.

Texels Goudkoppe is een echte dorstlesser voor elk seizoen en is het lekkerst op een temperatuur van 4 - 6º C. Dit goudkleurige bier van het eiland Texel heeft een vol romige smaak en een zacht bittere afdronk door de verfijnde, speciaal geselecteerde hopsoorten.

Texels Goudkoppe komt prachtig tot zijn recht in ons robuuste ribbelglas, maar ook in ons sierlijke kelkglas.

Texels Wit

 

Texels Wit is een ambachtelijk gebrouwen tarwebier van hoge gisting en wordt gebrouwen volgens de eeuwenoude tradities van het ‘Bayrisch Reinheitsgebot’. De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijke grondstoffen, zoals gerstemout van Texel, tarwemout, hop en door de duinen gezuiverd water. Er worden geen kruiden toegevoegd.

Texels wit is een ongefilterd bier met 5% alcohol dat nagist op de fles. Dit kleine beetje gist onderin de fles maakt het bier extra romig van smaak en bevat veel vitamine B.

Texels wit is een echte dorstlesser en smaakt het lekkerst op een temperatuur van 3º C. Dit speciale bier van het eiland Texel krijgt zijn volle, romige smaak door de fles eerst rustig horizontaal door de handen te laten rollen en daarna te openen. Texels wit komt het best tot zijn recht in ons robuuste ribbelglas, zónder het schijfje citroen.

Texelse Amber

Texels Amber is en ambachtelijk gebrouwen speciaalbier van hoge gisting en wordt gebrouwen volgens de eeuwenoude tradities van het ‘Bayerische Reinheitsgebot’. De brouwmeester gebruikt alleen natuurlijke grondstoffen, zoals hop, gist, diverse soorten geroosterde moutsoorten en door de duinen gezuiverd water.

Texels Amber is een ongefilterd bier met een alcoholpercentage van 5,5%. Het beetje gist onderin de fles maakt het bier extra romig en bevat veel vitamine B. Texels Amber dankt zijn naam aan zijn warme, koperrode kleur.

Texels Amber smaakt het lekkerst wanneer u hem serveert in ons sierlijke kelkglas op een temperatuur van ongeveer 6’ C.

Texelse Dubbel

Texels Dubbel is een donker bier van hoge gisting en wordt ambachtelijk gebrouwen volgens eeuwenoude tradities. Er worden uitsluitend natuurlijke grondstoffen gebruikt, zoals zuiver duinwater, Texels gerstemout, donker geroosterd gerstemout, hop en gist.

Texels Dubbel is een robijnrood en ongefilterd bier dat nagist op de fles. Het kleine beetje gist onderin de fles maakt het bier extra romig en bevat veel vitamine B. Texels Dubbel heeft een alcoholpercentage van 6,4%.

Dit donkblonde speciaalbier krijgt zijn warme gloed door het gerstemout donker te roosteren. Texels Dubbel heeft een klein zoetje in de afdronk en is voor elk jaargetijde geschikt.

Texels Dubbel smaakt het best in ons sierlijke kelkglas op een temperatuur van 8 – 10 ‘C.

Texelse Tripel

Texels Tripel is een kloosterbier van hoge gisting en wordt ambachtelijk gebrouwen volgens eeuwenoude tradities. De brouwmeester gebruikt uitsluitend natuurlijke grondstoffen, zoals zuiver duinwater, Texels gerstemout, diverse hopsoorten en gist.
Texels Tripel is een ongefilterd zwaar blond bier dat nagist op de fles. Het kleine beetje gist onderin de fles, maakt het bier extra romig van smaak en bevat veel vitamine B. Texels Tripel heeft een alcoholpercentage van 8,5%.

Texels Tripel is een echte krachtpatser en met zijn uitgekiende hopbitterheid zal dit uitzonderlijke bier één van de intieme levensgenoegens zijn voor de ware bierliefhebber.

Texels Tripel kan het hele jaar door gedronken worden en komt het best tot zijn recht in ons sierlijke kelkglas op een temperatuur van 8 – 10 ‘C.

Texels Bockbier

Texels Bockbier is een seizoensbier van hoge gisting en wordt ambachtelijk gebrouwen volgens eeuwenoude tradities. De brouwer gebruikt uitsluitend natuurlijk grondstoffen, zoals zuiver duinwater, Texels gerstemout en geroosterd gerstemout, hop en gist.

De robijnrode kleur en de typische karamelsmaak van Texels Bockbier wordt veroorzaakt door het gerstemout te roosteren. Door het gebruik van speciaal geselecteerde verschillende hopsoorten, krijgt dit bijzondere bier zijn licht bittere afdronk.
Texels Bockbier is een herfstbier en wordt lang gelagerd. Door deze periode van totale rust in het rijpingsproces, wordt de smaak van het bier verdiept en geïntensiveerd.

Texels Bockbier is een ongefilterd bier dat nagist op de fles. Het kleine beetje gist onderin de fles maakt het bier extra romig en bevat veel vitamine B. Texels Bockbier heeft een alcoholpercentage van 7,0.

Texels Bockbier komt het best tot zijn recht in ons sierlijke kelkglas op een temperatuur van 8 – 10 ‘C.

Texels Bockbier is een van de meest bijzonder bockbieren van Nederland. Het valt bij bierproeverijen regelmatig in de prijzen, onder andere tijdens jaarlijkse verkiezing van “Het lekkerste Bockbier van Nederland”. De afgelopen jaren zijn op deze manifestatie tweede en derde prijzen behaald.

In 2009 uitgeroepen tot "het lekkerste bockbier van Nederland"

Het lekkerste bockbier van Nederland: Texels Bock!

In de landelijke verkiezing van het “Lekkerste bockbier van Nederland “ hebben de brouwers van de Texelse bierbrouwerij de eerste plaats weggesleept. De Texelse Bock is uitgeroepen tot het lekkerste bockbier van Nederland in zijn categorie.

In Berkel Enschot werd zaterdag 24 oktober om 12.00 uur gestart met de eerste ronde van de verkiezing van het “Lekkerste bockbier van Nederland”.

Dit is de belangrijkste consumentenverkiezing op het gebied van speciaalbier in Nederland en wordt eenmaal per jaar in oktober georganiseerd door de Dubbele Arend en het Geheimgenootschap van het Arendsnest. Ruim honderd bierproevers moesten meer dan 40 Bockbieren beoordelen van zo’n beetje alle Nederlandse brouwerijen.

De bieren worden in twee categorieën ingedeeld; bockbier tot 7% alcohol (de grootste categorie) en bockbieren boven 7%. De Texels Bock streed mee in de eerste categorie en de Texels Stormbock in de “zware” categorie.

Om 17.15 uur kwam het verlossende woord van de voorzitter van de Alliantie van biertapperijen Hans Glandorf. De Texels Bock had de eerste prijs gewonnen in zijn categorie! De reeks van successen met tweede en derde plaatsen werd nu bekroond met een heuse eerste plaats! De trotse brouwers Michael Kieft en Ron Witte van de Texelse Bierbrouwerij konden de felbegeerde Oorkonde en wisseltrofee in ontvangst nemen.

In het proeflokaal van de brouwerij op Texel werd de uitreiking met veel spanning live via de mobiele telefoon gevolgd door brouwmeester Maurice Diks en zijn team. Er heerste een gezellige drukte door de vele toeristen die vanwege de herfstvakantie de brouwerij bezochten voor een rondleiding en proeverij. Iedereen begon te juichen en applaudisseren toen het nieuws van de eerste plaats bekend werd en het werd nog een groter feestje toen de brouwmeester iedereen trakteerde op een heerlijk glas Texels bockbier.

Ook in de categorie zwaar bockbier wist de Texelse bierbrouwerij tot de finale door te dringen met haar Texelse Stormbock van 9,5 % en werd met de vijfde plaats beloond. In reactie op dit heugelijke nieuws bevestigt de brouwmeester Maurice Diks dat het een voorrecht is een eerlijk glas Texels bockbier te brouwen met de granen van het eiland. Texel is trots op zijn bieren en zijn brouwerij.

Het lekkerste bockbier van Nederland komt dit jaar van TEXEL!

Texels Stormbock

Texels StormBock is een seizoensbier van hoge gisting en wordt ambachtelijk gebrouwen volgens eeuwenoude tradities. De brouwer gebruikt uitsluitend natuurlijke grondstoffen, zoals zuiver duinwater, vier verschillende soorten geroosterde gerstemout, speciaal geselecteerde diverse hopvariëteiten en karamel.

Elk jaar maakt de brouwer een bier waarin hij al zijn fantasie en inspiratie kwijt kan en Stormbock is één van die mooi uitgebalanceerde resultaten van de wilde haren van de brouwer. Het is een stevig winterbockbier met een alcoholpercentage van 9,5 % dat nagist op fles. Het karamel en de geroosterde gerstemout zorgen voor de robijnrode kleur en de licht zoete nasmaak, maar de hopsoorten geven weer een zachte bitterheid in de afdronk. Hierdoor ontstaat een elegant maar complex smaakpalet en dit maakt Stormbock tot een speciaalbier voor de ware liefhebber met tijd en een comfortabele leunstoel.

Stormbock laat zich het liefste schenken in ons sierlijke kelkglas op een temperatuur van 8 – 10 graden C.

Stormbock werd geprezen met een oorkonde voor de derde plaats op de manifestatie voor het lekkerste bockbier van Nederland in 2008.

5e plaats categorie zwaar Bockbier 2009 in de verkiezing "het lekkerste bockbier van Nederland"

Texels Winterbier (Donker Seizoensbier)

Texels Winterbier is een seizoensbier van hoge gisting en wordt ambachtelijk gebrouwen volgens eeuwenoude tradities. De brouwmeester gebruikt uitsluitend natuurlijke grondstoffen, zoals diverse soorten gerst en tarwemout en geroosterde gerstemout van Texel, citrusschillen, gist en door de duinen gezuiverd water. Er worden geen kruiden aan dit bier toegevoegd.

Texels Winterbier is een koperkleurig ongefilterd bier dat nagist op de fles. Het kleine beetje gist onder in de fles, maakt het bier extra romig van smaak en bevat veel vitamine B. De citrusvruchten geven het bier een fruitig karakter. Texels Winterbier heeft een alcoholpercentage van 7,5%.

Texels Winterbier is een robuust speciaal bier dat het best tot zijn recht komt in de intieme sfeer van een knappend haardvuur. Het best serveert u dit bier op een temperatuur van 8 – 10 ‘C in ons sierlijke kelkglas.

Texels Winterbier is verkrijgbaar vanaf begin december.